叉烧饭ばかりを推している私ですが、他にも勿論あります、香港。
というわけで本場の饮茶を写真でご紹介。

こんな感じでワゴンで運ばれてきます。チャーシューまんやらニラ餃子やら…一押しなのは中央に見える肠粉。中身はチャーシューです。
プルプルと溶けていきます。これ系のヤツも勿論充実。タルトも美味いよなー。中身は叉烧です。日本の叉烧とはきっと概念自体が違う。
というわけで叉烧を食べてたらもっと叉烧が食べたくなって
きたので、結局叉烧饭。でもここはイマイチだったかなー。
私ら舌が肥えてますからね。というわけで最終的に辿り着くところは叉烧饭なのでした。

ラベル: 2007.1 香港の旅